Паста зіті в духовці - італійська запіканка з макаронів з сиром, томатом і шинкою
Пропонована італійська паста зіті, по суті, макарони запечені в духовці з сиром, томатом і шинкою. Ця страва з італійської кухні відноситься до тих, які швидко готувати і смачно поїсти. Щоб відчути всю повноту смаку, має сенс використовувати продукти італійського виробництва. Тільки в цьому випадку у вас з'явиться можливість на кілька хвилин зануритися в колорит справжньої італійської кухні. Покроково оформлений рецепт з фото відкриває всі секрети приготування запіканки з макаронів по-італійськи.
нам буде потрібно:
- 1 упаковка (500 грам) пасти зіті;
- 1 велика цибулина;
- 1 червоний солодкий перець;
- 1 упаковка (500 грам) томатного соусу з овочами для пасти;
- 380 грам сиру моцарелла;
- 70 грам тертого сиру пармезан;
- 400 грам шинки.
Як приготувати італійську пасту зіті в духовці
Приготування італійської запіканки з макаронів починаємо з соусу. Одночасно з приготуванням соусу відварюємо пасту зіті згідно з інструкцією на упаковці до стану альденте і не промиваючи відкидаємо на друшляк.
І так, на сковороді з рослинним маслом страхуємо кубики цибулі і червоного перцю до готового стану. Тим часом, включаємо духовку на 180 ° С.
Перемішуємо пасеровані овочі, додаємо до них томатний соус для пасти і ще раз все перемішуємо. чекаємо закипання.
Відкинуті на друшляк макарони зіті переносимо в сковороду до соусу і перемішуємо.
Половину порції пасти зіті в соусі перекладаємо в форму, змащену маслом. Зверху вкладаємо шматочки сиру моцарелла.
Зверху на сир викладаємо другу порцію зіті, потім, шматочки шинки. Останнім шаром посипаємо запіканку пармезаном. Прибираємо форму в духовку для зарум'янювання верхнього шару і утворення красивою скоринки.
Готові макарони запечені в духовці по-італійськи виймаємо.
Смачна італійська паста зіті в духовці готова до сервіровки. Пора знімати пробу.
Тепер дізнався, що таке паста зіті в італійській кухні. Правильно - просте і смачне друге з макаронів! Appetito piacevole!
