Сочевиця з куркою і овочами тушкована з молоком і перцем чилі
Не знаєте які страви з сочевиці приготувати? Може бути вам припаде до смаку проста в приготуванні і смачна сочевиця з куркою і овочами тушкована з молоком і перцем чилі. У рецепті, пряний, ароматний і дуже поживний гарнір з сочевиці чудово поєднується з соковитою і ніжною курячою грудкою. Приготування такої страви не займе багато часу, але відмінно наситить білком і налаштує на продуктивний день. І так, готуємо сочевицю з куркою використовуючи покроково оформлений рецепт з фото.
Складові:
- вершкове масло - 25 гр;
- сочевиця - 1 стакан;
- чилі - 10 гр;
- морква - 35 гр;
- вода - 2 склянки;
- куряче філе - 1/2 шт .;
- італійські трави - за смаком;
- молоко - 50 мл;
- цибуля - 1/2 шт.
Як приготувати пряний гарнір з сочевиці на молоці з перцем чилі
Спершу, потрібно розтопити невелика кількість вершкового маслечка в сотейнику.
У ньому будемо пасерувати натерту морквину і рубаний лук.
Потім, слід додати до овочів шматочки курячого філе і обсмажити м'ясні шматочки.
Влити до м'ясної зажарки молоко, всипати промиту сочевицю і необхідну кількість води. Гаситься сочевиця з куркою і овочами до м'якого пухкого стану. За п'ять хвилин до готовності гарніру з сочевиці, варто додати улюблені спеції і рубаний чилі.
Готову страву з сочевиці, тушковане з курячим філе, подавати на стіл гарячим. Ситне і просте блюдо з бобових чудово насичує організм рослинним білком.
Такий, по суті, плов з сочевиці з куркою, можна подавати як окремо, так і разом з овочевими салатами і просто зі свіжими або маринованими овочами. Ще один плюсом страви є його швидке приготування - всього 25 хвилин і ... ароматна сочевиця тушкована з куркою на вашому столі!
