Сирний хліб з травами в духовці - смачний і ароматний
Ароматний домашній сирний хліб з травами чудово доповнить будь-які м'ясні, овочеві і перші страви. Випічка виходить неймовірно смачна і красива в подачі. Перевагою такого домашнього хліба є швидке приготування і дуже просте тісто, яке легко зробити як руками, так і в хлібопічці. Покроково оформлений рецепт з фото демонструє приготування.
Складові:
- сир твердий - 100 гр;
- борошно - 350 гр;
- сіль - 1 ч.л .;
- дріжджі свіжі - 25 гр;
- зелень кропу - 10 гр;
- цукор - 2 ст.л .;
- вершкове масло - 35 гр;
- вода - 200 мл;
- масло рослинне - 2 ст.л.
Як спекти сирний хліб в домашніх умовах
Починаючи приготування, перше, що потрібно зробити - розчинити дріжджі в злегка теплій воді разом з цукром.
Додати масло.
Загущатися тісто сумішшю з борошна і солі і відправити підніматися в тепле місце до збільшення вдвічі.
Тим часом, можна приготувати начинку, змішавши масло з тертим сиром і рубаним кропом. Можна додати часник або будь-які інші спеції за смаком.
Розкачати пласт тіста і пріпиліть борошном.
Розподілити начинку по всьому тестовому пласту.
Згорнути рулет.
Розрізати рулет навпіл, не розрізаючи до кінця з одного краю. Сплести з джгутів косу.
Викласти косу в форму і залишити підніматися в тепле місце на півгодини. Після вистоювання, саме час запекти хліб до рум'яної при 180 градусах в духовці.
Подавати смачну і незвичайну дріжджову випічку до столу можна теплою.
Ароматний домашній хліб з сиром і зеленню стане відмінним варіантом випічки для повсякденного або святкового меню. Він легкий в приготуванні і неймовірно ароматний. Рекомендується є такий сирний хліб з травами не просто теплим, але навіть гарячим!
