Ванільне какао з молоком - смачний напій для дітей та дорослих
Я велика шанувальниця шоколаду, тому шоколадний напій для мене - це справжні насолоду. Поєднання шоколадної і ванільною нотки з вершковим смаком дуже гармонійно поєднується в гарячому какао з молоком. Цей домашній напій улюбленець серед дорослих і дітей, тому, частий гість на столі. Сьогодні готувала какао з молоком для нас з сином і покроково зробила фото, для ілюстрації рецепта.
Отже, нам потрібно:
- молоко (3,2% або домашнє) - 370 міліграм;
- цукор - 2 ст. ложки;
- какао-порошок - 1 ст. ложка (з горою);
- вода - 1 ст. ложка;
- ваніль - на кінчику ч. Ложки.
Як приготувати какао в домашніх умовах
Перше, що потрібно зробити, це в глибоку суху ємність викласти цукор і какао-порошок. Посипати ваніллю, якій потрібно дуже небагато, але саме вона подарує напою чарівно вабить аромат.
Всі сухі інгредієнти перемішати. Це основа шоколадної складової какао-напою. Саме від якості какао-порошку залежить смак і колір какао. Я завжди намагаюся вибирати якісний продукт. І нехай він коштує дорожче, але його смак виправдовує ціну. І якщо ви не любите какао, значить не з тих інгредієнтів готуєте.
Молоко для какао-напою я беру виключно домашнє. Ну то, що виходить з пінкою на верху і має неймовірний вершковий смак. Покупне молоко для какао-напою підійде максимальної жирності, у нас в магазині - це 3,2% жирності.
У невелику каструлю налити столову ложку води і відправити на вогонь. Після закипання, влити молоко. Так молоко не пристане і не пригорить, як іноді буває.
Коли молоко буде вже досить гарячим, пару ложок молока додати до сухих інгредієнтів. Перемішати. Аромат шоколаду відразу наповнить весь простір кухні.
Влити шоколадну суміш в молоко, перемішати, довести до кипіння і вимкнути вогонь. Все какао з молоком, найсмачніший домашній напій, готово. Дуже швидко, просто і легко.
Ароматну рідину гарячої розлити по чашках і подавати з шоколадом і печивом.
Ванільне какао з молоком - це неймовірно смачний напій для дітей та дорослих, який зігріє і подарує насолоду. Смачних вам напоїв і гарного настрою!
