Відкритий пиріг з абрикосами і карамельної скоринкою - дуже смачний
Відкритий пиріг з абрикосами - це дуже красиве в подачі і просте в приготуванні блюдо. Десерт порадує ніжним ароматом, пишною текстурою і кисло-солодким смаком. Це відмінний варіант для любителів кисло-солодкої випічки. Оформлений покроково рецепт з фото покаже бажаючим спекти це дуже смачне абрикосове ласощі всі важливі моменти приготування.
Складові:
- розпушувач - 2 ч. л .;
- цукор - 150 гр + 50 гр;
- маргарин - 120 гр;
- сіль - щіпка;
- борошно - 300 гр;
- абрикоси - 10-12 шт .;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- сметана - 120 гр;
- яйця курячі - 3 шт.
Як приготувати відкритий пиріг з абрикосами
Перш ніж почати приготування тіста потрібно очистити абрикоси від кісточок і дати постояти - щоб стік зайвий сік. Замість абрікосок можна використовувати сливи, нектарини або персики.
Тепер, приступаємо до замісу тіста. Для цього, потрібно спершу розтопити маргарин і повністю остудити його. Збити остиглий, але рідкий маргарин з ванільним і більшою половиною звичайного цукру.
Додати сметану, після чого - збити суміш повторно.
Всипати сіль і яйця і знову добре збити тісто.
Борошно з розпушувачем повільно просіяти разом.
Замісити м'яке, але не дуже туге тісто.
Ретельно змастити форму маслом і поставити духову шафу на розігрів. Нам буде потрібно температура не більше 180 градусів. Викладаємо тісто в змащену форму.
Поверх потрібно викласти очищені абрикоси.
Щедро засипати фрукт цукром. Тепер можна відправити пиріг в гарячу духовку і очікувати солодке і соковите ласощі.
Дуже смачний відкритий пиріг з абрикосами і хрусткою карамельною скоринкою!
Тепер потрібно лише нарізати на порції і подавати до чаювання.
Відкритий абрикосовий пиріг, безсумнівно, порадує господинь швидкістю приготування, економічним набором продуктів і простий кексового тесту. Всього 45 хвилин на випікання і ... ароматний відкритий пиріг з хрустким верхом з карамелі готовий!
