Ананасовий салат зі смаженими печерицями, куркою і маринованою цибулею - шарами

Смачний і ніжний листковий салат зі смаженими печерицями, ананасами, копченою куркою і пікантним маринованою цибулею добре підійде для святкової подачі. Він дуже ароматний і добре поєднується з багатьма гарнірами, а також відмінно відтіняє м'ясні страви. Покроково оформлений рецепт з фото демонструє всі тонкощі приготування.

Складові:

цукор - 1/2 ст.л .;
печериці смажені - 100 гр;
майонез - до смаку;
копчена курка - 200 гр;
цибуля - 2 шт .;
ананаси - 150 гр;
оцет - 25 мл;
яйця - 4 шт .;
сіль - 1/2 ч.л.

Як приготувати салат зі смаженими печерицями шарами

Спершу, потрібно підготувати всі компоненти для ананасового салату. Потрібно злити зайву рідину з ананасів і відкинути їх на друшляк. Відварити і очистити яйця, почистити цибулю і тонко нашаткувати його. Обсмажити печериці до готовності.

Перш за все, потрібно замаринувати цибулю, так як це процес досить тривалий і займає близько півгодини. Для початку, потрібно залити нашатковану цибулю окропом. Залишити овоч для позбавлення від гіркоти на 15 хвилин. Потім, потрібно злити рідину, додати до цибулі оцет, сіль і цукор. Перемішати і залишити в маринаді ще на 15 хвилин.

Кубиком нашаткувати копчене куряче м'ясо.

Нарубати кубиком яйця.

Формувати салат зі смаженими печерицями будемо шарами. Найкраще, викладати салат в прозорі салатниці або форму-кільце. Першим шаром варто викласти копчену курочку.

Потім, утрамбувати шар маринованої цибулі.

Покрити цибулю майонезом.

Поверх майонезу викласти шматочки ананасів.

Ананаси засипати шаром яєць.

Змастити майонезом шар яєць і викласти грибочки.

Верхівку салату змастити майонезом.

На завершення, можна прикрасити салат тертим яйцем.

Готову страву залишити на пару годин для просочення і можна подавати до столу.

Ароматний і дуже смачний листковий салат з ананасами і маринованою цибулею відмінно підійде для святкового меню і прикрасить собою будь-яке застілля. Ананасовий салат з грибами приємно пікантний і готується дуже швидко - всього півгодини і ... смачна холодна закуска готова!