Свиняче легке тушковане з пряними травами
Легке - це ідеальний продукт для прихильників здорового харчування. З нього можна приготувати безліч фантастично смачних страв, які підійдуть, практично, до будь-якого гарніру. Крім того, цей субпродукт містить мінімальну кількість жиру і підходить для людей, які захоплюються різними дієтами. Ось чому страви, приготовані з нього, обожнюють буквально все. Сьогодні готую свиняче легке тушковане з пряними травами. Покроково оформлений рецепт з фото продемонструє як правильно готувати свиняче легке, щоб готову страву вийшло смачним.
Нам знадобляться такі продукти:
- свиняче легке - 1 кг;
- вода - 0,5 л;
- сушені пряні трави (коріандр, шафран, базилік, кріп) - 1 ч. л .;
- сіль - 0,5 ч. л .;
- велика цибулина - за бажанням.
Як смачно приготувати свиняче легке тушковане
Перш за все необхідно підготувати субпродукт. Для цього, добре вимийте його в холодній воді. ображати плівку.
Легке поріжте на невеликі шматочки. Пам'ятайте, що цей субпродукт дуже м'який, тому впоратися з поставленим завданням не так вже й просто. Ніж повинен бути дуже гострим.
Шматочки легкого складіть в сковороду і залийте водою. Гасіть блюдо на мінімальному вогні до випаровування рідини. Коли води залишиться зовсім небагато, влийте в сковороду олію, а також киньте сіль і пряні трави. При бажанні, можна також додати подрібнену цибулю.
Підрум'яньте шматочки легкого на сковороді з усіх боків.
От і все. Легке з пряними травами готове. Подавати його можна з будь-яким гарніром. Щоб блюдо смачніше виглядало, перед подачею посипте його рубаною зеленню.
Легке, приготоване за цим простим рецептом, підходить практично до будь-якого гарніру. Ціна на даний субпродукт невисока, а страва виходить дуже ароматним і апетитним. Ось чому при бажанні його можна готувати, буквально, щодня.
