Свиняче м'ясо і розсипчастий рис в мультиварці - простий і рецепт другої страви на кожен день

На друге у нас сьогодні буде розсипчастий рис з м'ясом. Відразу зауважу, що це не плов, а готувати страву буду в, що отримала сьогодні велику популярність, мультиварці. На відміну від плову, даний рис має більш спокійний смак, без зайвої гостроти і пікантності. Як м'ясо, вибираємо свинячі реберця. Для зручності приготування рецепт супроводжується знятими покроково фото.

Складові:

1 склянка рису;

300 гр свинячих ребер;

1 цибулина;

1 морква;

3 зубці часнику;

1 ст. ложка томату;

сіль;

рослинна олія;

запашні трави.

Як приготувати розсипчастий рис з м'ясом в мультиварці

Рис промиваємо. Зауважу, що люблю більше довгастий ніж круглий, але для цього приготування це не принципово. Заливаємо водою і відставляємо в сторону.

Моркву натираємо на тертці.

Обсмажуємо в рослинному маслі, додаємо часник, потім томат. Солимо, заправляємо травами. Фарбувальних приправ (куркума, паприка) особливо не потрібно, колір якої страви додасть томат і морква.

Зливаємо воду з рису і додаємо його на сковороду до овочів.

Добре розмішуємо і відставляємо. Рис буде в маслі і при подальшому гасінні стане розсипчастим.

Цибулю нарізаємо кільцями, встеляли дно мультіварочной чаші.

Зверху укладаємо ребра.

Висипаємо зі сковороди рис з морквою і цибулею.

Заливаємо все водою. Пропорція рис: вода - 1: 2. Якщо ви звикли заливати рис води на «два пальці» вище, то для даного приготування води буде багато.

Відправляємо на «гасіння» або «плов» (смотря какие функції передбачені у вашій мультиварки).

За 10 хвилин до фінішу краще відкрити мультиварку і розмішати. Потім, блюдо спробувати на сіль, при необхідності посолити. Знову закрити і дати доваритися решту 10 хвилин.

Подаємо на стіл розсипчастий рис з скибочкою соковитого м'яса на кісточці на друге або на вечерю.

Можна доповнити блюдо кетчупом, салатом з овочів і прийом їжі кожен день буде і корисним і ситним! Смачного.