Тришарова домашня панакота з агар-агаром
Тришарова домашня панакота з агар-агаром є дуже ароматним і красивим в подачі дієтичним блюдом. Такий варіант італійського десерту виключає жирні вершки і желатин, а ще більше дієтичної допоможе його зробити будь-який цукрозамінник. Якщо калорійність десерту не настільки важлива, то можна змішати в рівних пропорціях вершки і молоко, агар-агар замінити желатином і використовувати звичайний цукор. Таке гарне ласощі відмінно підійде дітям, так як багате білками, корисно і дуже смачно. Покроково оформлений фото рецепт допоможе вам швидко приготувати Панакота будинку.
Складові:
- агар-агар - 1,5 ч.л. на 500 мл;
- молоко - 1,5 л;
- какао -1 ст.л .;
- кави - 20 мл;
- ванілін - 1/2 ч.л .;
- цукор - за смаком.
Як приготувати Панакота з агар-агаром в домашніх умовах
Спершу, потрібно підготувати інгредієнти для першого шару. Всю масу молока поділити по 500 мл на кожен шар, а також розділити агар-агар - по 1,5 ч.л.
Першим шаром буде кавова панакота. Для її приготування знадобиться ще цукор і кава.
Довести молоко до кипіння і розчинити в ньому агар-агар і цукор за смаком.
Зняти з вогню і додати кава, зварена заздалегідь.
Розлити по прозорим келихах. Для рівномірних шарів з чіткими кордонами потрібно скористатися лійкою.
Дати кавового шару застигнути.
Наступний шар - шоколадна панакота. Її приготування аналогічно кавовій, просто кави замінимо на какао.
Розлити холодну шоколадну масу наступним шаром.
дати застигнути.
Останній, третій шар, це ванільна панакота з молока. Готувати будемо як і два попередніх шару, але додамо в молоко тільки ванільку.
Охолоджену молочну ванільну масу залишається просто розлити останнім шаром.
Дати шару застигнути.
Потім, потрібно просто прикрасити десерт тертим шоколадом.
Тепер, можна подавати гарний і смачний желейний десерт до столу! Такий десерт стане хорошим доповненням до будь-якого празднічніку.
Панакота з агар-агаром добре тримає форму, красиво оформлена, дуже ароматна і смачна. Потрібно всього годину часу, щоб оригінальний десерт з'явився на вашому столі!
