Сосиски в лаваші на сковороді
Смачні сосиски запечені в тесті, мабуть, можна сміливо називати найпопулярнішим «перекусочним» стравою. Це хороший і простий варіант для швидкого вгамування голоду. Сосиски в тісті можна придбати в закусочних, кулінаріях або ж зробити вдома самостійно. Правда, на підготовку такої закуски потрібно, найчастіше, велика кількість часу. Але, якщо відійти від класичного рецепту з дріжджовим тестом і приготувати сосиски в лаваші на сковороді, то часу на приготування вам буде потрібно набагато менше. Сьогоднішній крок за кроком оформлений рецепт з фото демонструє цей спрощений варіант приготування швидкої закуски з лаваша.
Складові:
- тонкий лаваш - 1 штука;
- сосиски будь - 2 штуки;
- майонез будь - 2 ч. ложки;
- сир (твердий сорт) - 40 гр;
- масло для сковороди (рослинне) - 2 ст. ложки.
Як приготувати сосиски в лаваші на сковороді
У нашому рецепті узятий за основу тонкий квадратний лаваш. Для приготування пропонованого закусочного страви його потрібно розрізати на дві рівні частини і розкласти їх на столі.
Змащуємо кожну частину лаваша майонезом. Береться, як правило, той продукт, який у вас є в холодильнику на момент втілення рецепта.
Укладаємо на змащений лаваш сосиски з широкої сторони.
Подрібнюємо на тертці сир. Сирну стружку поміщаємо поруч (або поверх) сосиски.
«Ховаємо» сосиску в лаваш. Загорнути його потрібно конвертиком.
Прогріваємо на сковороді олію і викладаємо в нього підготовлені сосиски в лаваші.
Підсмажуємо їх з кожного боку, приблизно, по 1,5 хвилинці.
Подаємо до столу смачні рулетики з лаваша теплими.
До такої страви з лаваша відмінно підійдуть свіжі овочі або овочевий сала і томатний сік.
Цей простий і швидкий рецепт сосиски в тісті обов'язково спробуйте втілити на своїй кухні. Всім приємного перекусу!
