Курча в духовці цілком запечений в фользі
Пропоную вам урізноманітнити скарбничку рецептів з використанням затребуваного курячого м'яса блюдом з курчати. Моя кулінарна варіація - це курча в духовці цілком запечений в фользі. Запропоноване блюдо - відмінний варіант для трапези удвох. Покроково оформлений фото-рецепт дозволить швидко підготуватися до романтичної вечері або просто приготувати ципу на обід.
Знайомимося з переліком продуктів, які будуть потрібні для реалізації мого простого рецепту:
- курча - 1 штука (550-650 гр);
- майонез - 2 столові ложки;
- масло рослинне - 1 столова ложка;
- сіль за смаком;
- приправа для курячих страв - за смаком.
Як запекти курчати в духовці у фользі цілком
Перш ніж почати готувати простежте, щоб тушка була повністю разморожена. Обов'язково уважно оглядаємо її, видаляємо пір'ячко, якщо є. Курчати розрізаємо по грудях і промиваємо. Обсушуємо, використовуючи паперовий рушник.
Приберемо поки підготовлену курчачими тушку в сторонку і приготуємо маринад. У маленьку миску переправляємо для маринаду майонез. Підливаємо до нього будь-яку рослинну олію, підсипає слідом спеції, орієнтуючись на свої смакові уподобання.
Інгредієнти чайною ложкою перемішуємо.
Приготовленим маринадом на основі майонезу змащуємо курчати з усіх боків.
На деко викладаємо відповідний за розміром шматок фольги. На нього поміщаємо оброблену маринадом тушку. «Упаковуємо» її в фольгу. Відправляємо деко з курчам в духовку. Температурний режим для запікання виставляємо на 210 градусів.
У фользі курча в духовці цілком запікається близько 45 хвилин.
Апетитне і соковите блюдо готовий до трапези!
М'який і соковитий курча в духовці цілком запечений в фользі може бути поданий з зеленим соусом гуакамоле, сирої томатної аджикою, хумусом. А можна приготувати до нього картопляний або рисовий гарнір.
