Лаваш з начинкою з вершкового сиру смажений на сковороді

Вважаю, що лаваш - дуже вдала знахідка для кулінара. Скільки різноманітних страв можна приготувати з смачних прісних пшеничних коржів. Пропоную свій варіант такого блюда. Тонкий лаваш з начинкою з вершкового сиру, з шинкою і зеленню виходить надзвичайно смачний і ніжний. Рецепт такий начинки виник несподівано. Просто, як-то заглянула в холодильник і виявила залишки шинки, трохи вершкового сиру і зелень. Куплена упаковка лаваша навіяла мене на думку: приготувати на сніданок своїм домочадцям смачні гарячі рулетики з начинкою. Згорнути лаваш з начинкою - справа на пару хвилин. Приготувати їх дуже швидко і просто. Моя покроково оформлена фото-демонстрація всіх етапів приготування знадобиться вам, якщо забажаєте скористатися рецептом.

Отже, знаходимо у себе в холодильнику або набуваємо:

• упаковка лаваша;
• шинка;
• вершковий пастоподібний сир;
• трохи зелені: кріп, петрушка, зелена цибуля;
• соняшникова олія.

Як зробити лаваш з начинкою з вершкового сиру, з шинкою і зеленню на сковороді

Лаваш розподіляємо на столі, розгладжує рукою і нарізаємо квадратами або прямокутниками по місцях згину коржі. Промащуємо шматочки вершковим сиром. Сир «Янтар» - чудовий вибір для цих цілей. Він має м'яку консистенцію і добре намазується. Та й смак «Бурштину» - вершковий і дуже приємний. Покриваємо сир стрічками шинки - дуже гарне смакове поєднання з вершковим сирком.

Подрібнюємо будь-яку зелень, яку ви знайшли і щедро посипаємо підготовлені шматочки. Потім, звертаємо шматочки лаваша в рулет.

Великі рулетики нарізаємо на більш дрібні, щоб зручніше було обсмажити. Ось так виглядають мої рулети перед обсмажуванням.

Смажити шматочки потрібно до тих пір, поки вони не стануть хрусткими і не придбають красивий «загар». Викладаємо готові рулетики з лаваша на тарілку сервіровки.

Заварюємо чай або каву. Що може бути смачніше чашки солодкого кави з хрусткими скибочками лаваша з начинкою з ніжним вершковим смаком?

Рецепт з лаваша з начинкою з вершкового сиру, з шинкою і зеленню можна переглянути в відео версії.

Як бачите, смачно готувати з лаваша можна дуже швидко, якщо проявити трохи фантазії, мати під рукою потрібні продукти і перевірені рецепти! Смачного!