Сирний салат з плавленим сиром і куркою, морквою по-корейськи і огірком в тарталетках
Сир - частий гастрономічний «гість» в багатьох стравах. З використанням сиру готують господині і супи, і випічку, і закуски. Входить він до складу і багато салатів. Пропоную сьогодні до святкових або дружніх посиденьок зробити простий і дуже смачний сирний салат з плавленим сиром і куркою. За основу салату я взяла високоякісний плавлений сирок, а в якості доповнення, крім відвареної курячої грудки - свіжий огірочок і морквину по-корейськи. Покроково оформлений рецепт з фото демонструє приготування страви.
Складові:
- тарталетки салатні - від 6 шт .;
- сир плавлений - 90 гр;
- огірок невеликий свіжий - 1 шт .;
- морква по-корейськи - 100 гр;
- відварна куряча грудка - 100 гр;
- майонез - 3 ст. ложки.
Для сервіровки салату краще придбати спеціальні салатні тарталетки або спекти їх самостійно.
Як зробити салат з плавленим сиром і куркою в тарталетках
Приготування починаємо з того, що сирок слід подрібнити, скориставшись теркою. Можна попередньо потримати його в морозилці 10 хвилин. Після такого охолодження плавлений сирок простіше буде подрібнювати.
Відварну курятину ми порубати на обробній поверхні кубиками і відправимо нарізку з курки в миску до сиру.
Промиваємо огірок. Чи не зчищаючи шкірки, нарізаємо плід кубиками. Видалити кожурку слід в тому випадку, якщо вона гірчить.
Наступний інгредієнт - морквина по-корейськи. Довгі смужки моркви можна порубати для нашого салату на більш дрібні. Відправляємо морквину в загальну миску.
Заправляємо сирний салат для тарталеток майонезом. Як правило, спецій ніяких не потрібно в це блюдо додавати, їх більш ніж достатньо в корейської морквині.
перемішуємо.
Курячий салатик з сиром готовий. Його тільки залишилося розподілити по тарталетки.
Всім приємних посиденьок!
Подавати сирний салат з плавленим сиром і куркою можна, звичайно ж, і в загальній салатниці, але мені дуже подобається подача салатів в тарталетках. А яку сервіровку віддаєте перевагу ви?
