Пишна дієтична запіканка з сиру в мультиварці
Пишна і повітряна сирна запіканка - це для багатьох улюблене ще з дитинства блюдо. Адже вони такі смачні, ніжні, солодкі. А ще якісь корисні. Мало хто буде їсти, просто сир, а ось у вигляді запіканки його точно люблять все. Я вважаю за краще це блюдо в чистому вигляді, без додавання родзинок, інших ягід і цукатів. Крім того, готується сьогодні моя запіканка з сиру в мультиварці. Пропоную вам свій простий крок за кроком оформлений рецепт з фото. У нього входить всього 4 інгредієнта.
Нам знадобиться:
- 400 гр сиру;
- 4 яйця;
- 4 столові ложки манної крупи;
- 8 столових ложок цукру.
Як приготувати запіканку з сиру в мультиварці
Спочатку слід взятися за сир. Якщо він у вас такий же зернистий, як у мене, то рекомендую перетерти його на тертці. Якщо ви купили магазинний сир у вигляді м'якої пасти, то годі й перетирати.
Складаємо в миску міксера сир, яйця, манку і цукор.
Збивати доведеться довго, тому що це буде запорукою більш ніжною і пишною запіканки. Зазвичай я витрачаю на це не менше 15 хвилин. Дуже зручно, якщо у міксера є стаціонарна база. Але останні пару хвилин все ж краще тримати міксер рукою, щоб він точно збив все до самого дна. Якщо спочатку вам здасться, що маса суха, не переживайте, через пару хвилин вона буде досить вологою і рідкої.
Коли закінчили збивати, переходимо до мультиварці. Включаємо на 10 хвилин режим підігрів, щоб чаша була не холодною. Змащуємо чашу маслом і поміщаємо в неї збиту сирну масу. Включаємо випічку на 1 годину.
Через годину наша сирна запіканка без ягід буде готова, але є її поки не слід.
Раджу дати їй охолонути в чаші мультиварки. Справа в тому, що відразу після приготування запіканка буде дуже м'якою і якщо ви спробуєте її витягнути, то велика ймовірність того, що вона розвалиться. Я чекаю години 2-3, а потім виймаю.
Тепер, сміливо нарізаю на порції.
Пишна і повітряна проста сирна запіканка відмінно поєднується з будь-яким варенням.
Якщо ви не знаєте, чим побалувати своїх домочадців, а також гостей, то ідеальним варіантом буде ця проста запіканка з сиру в мультиварці. Покроковий рецепт з фото допоможе вам врахувати всі нюанси. Блюдо чудово підходить для дитячого і дієтичного меню. Дуже добре поєднується з варенням, джемом і різними сиропами. Чудовий варіант для сніданку або десерту після смачного обіду. Готуйте з задоволенням і радуйте своїх близьких!
